Maxence Loiseau
 

Sommelier passionné par les vins naturels et le Portugal.

Sommelier passionné tout court. Après avoir fait ses armes chez Pássarito mon amour tout en affinant en parallèle ses connaissances en tant qu’associé de Lagar.fr, Max décide de sortir de la péninsule ibérique pour étendre chez Petit Pache la gamme aux vins italiens, allemands, autrichiens, suisses, géorgiens… et bien d’autres à venir ! Grâce à lui, c'est un peu l’Eurovision version glouglou ! Passionné, mais aussi passionnant, l’oiseau n’est jamais avare de belles histoires et de bons conseils pour faire voyager les clients de Petit Pache !
 

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Élodie Debrenne-Saubatte

 

Choisir c’est renoncer...

Élodie a donc pour mot d'ordre de ne jamais choisir et a jusqu’ici tracé sa route depuis les Beaux-Arts jusqu’à la communication en passant par la sociologie pour enfin réaliser avec Petit Pache son rêve de toujours : ouvrir un  joli petit bar-restaurant. Après avoir crash-testé - entre autres choses - toutes les variations possibles du houmous et des polpettes sur Max, bien aiguisé ses couteaux et taillé ses crayons, c'est avec bonne humeur et enthousiasme qu'Élo fait bouillir les marmites de la micro-cuisine de Petit Pache et met en images l'univers de ce charmant bar de poche !

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